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ナイアシンはビタミンB群の一種です。糖質や脂質をエネルギーに変える、ホルモンの合成やDNAの修復、細胞の分裂、アルコールの分解を助ける、などに関係する大切な栄養素です。効率よく摂取して健康づくりに役立てましょう。