健康情報：ビタミンの働き

ビタミンは、糖質・脂質・タンパク質の代謝を円滑に進めて潤滑油のような働きをする、なくてはならない栄養素です。
体内では合成できないものが多いため、食品から摂取しなければなりません。
特徴を知り、適切なビタミンを適切な形で摂れるようにしましょう。